Zénith de Schiste rouge 2023 - Cave de Roquebrun
Marke: Cave de Roquebrun
Die kalkhaltigen Hänge, auf denen die Weinstöcke gepflanzt sind, verleihen dieser Cuvée Zénith Frische und Finesse. Die Grenache profitiert von einer verlängerten Maischegärung und die Syrah von einer Kohlensäuregärung, wodurch der Saft und die Frucht maximal extrahiert werden.
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