Quarts de Chaume Grand Cru 2021 - Domaine de la Roche Moreau
Marke: Domaine de la Roche Moreau
Die Domaine de La Roche Moreau liegt an der Corniche angevine, einer wunderschönen Landschaft, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Sie steht anderen Weingütern in nichts nach, zumal ihr Besitzer André Davy im Guide Hachette 2024 zum Winzer des Jahres gewählt wurde. Durch die manuelle Lese und die temperaturkontrollierte Weinbereitung im Tank erreicht dieser Quarts de Chaume Grand Cru 2021 eine perfekte Ausgewogenheit. Es finden sich komplexe Aromen von Zitrone, Quittenkonfitüre, Aprikose und Mango mit viel Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig, getragen von einer schönen Frische. Ein herrlicher Likörwein, der den vollen Ausdruck der gereiften Chenin-Traube enthüllt, um Gänseleberpastete, Hummer und Desserts zu verfeinern!
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