Enate Tinto ?Syrah-Shiraz« 2017 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Marke: Enate
Syrah vom Feinsten der Aragoneser Spitzenbodega Enate, der sich aus zwei Quellen speist: Syrah de Cregenzán und Shiraz de Alcanetos. Mit der unterschiedlichen Schreibweise der Rebsorte will man allen gerecht sein: Einmal in der französischen Schreibweise und einmal in der angloamerikanischen. Doch wie ist er denn nun, der Syrah-Shiraz? Das Bouquet zeigt eine Fülle von Komplexität mit sehr gut integrierten reifen Früchten, Vanille und Waldbodennoten. Am Gaumen mit üppigen weichen Tanninen und prägnanter Pflaumenfrucht, die sich mit eine für Syrah so typischen, wie köstlichen Kräuterwürzigkeit vermählt. Das Finale lang, noch etwas jugendlich, doch schon die exquisite Ausgewogenheit zeigend. Dichtgewoben und uneingeschränkt probierenswert.
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